Hallo Liebhaber klassischer Desserts!
Unser Süßkartoffel-Pie vereint die Süße von Süßkartoffeln mit wärmenden Gewürzen in einem buttrigen Mürbeteig. Perfekt für festliche Anlässe oder ein gemütliches Dessert.
Zutaten für 1 Pie:
- 2 große Süßkartoffeln
- 100 g Butter
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 120 ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Zimt
- 1/4 TL Muskatnuss
- 1 fertiger Mürbeteig
Zubereitung:
- Süßkartoffeln vorbereiten: Die Süßkartoffeln schälen, weich kochen und zu einem Püree verarbeiten.
- Füllung mischen: Butter, Zucker, Eier, Milch, Vanilleextrakt, Zimt und Muskatnuss zu den Süßkartoffeln geben und gut verrühren.
- Pie backen: Den Mürbeteig in eine Pie-Form legen, die Füllung hineingeben und bei 180°C für etwa 45 Minuten backen, bis der Pie goldbraun ist.
Professioneller Tipp: Mit Schlagsahne oder Vanilleeis servieren!
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