Hallo Liebhaber knuspriger Süßspeisen!
Unsere frittierten Käsekuchen-Stücke bieten eine köstliche Kombination aus cremigem Käsekuchen und einer knusprigen Hülle. Perfekt als besonderes Dessert oder süßer Snack für zwischendurch.
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Käsekuchen
- 150 g Mehl
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 100 g Semmelbrösel
- Öl zum Frittieren
- Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung:
- Käsekuchen vorbereiten: Schneiden Sie den Käsekuchen in mundgerechte Stücke und stellen Sie ihn für 30 Minuten in den Gefrierschrank, damit die Stücke beim Frittieren ihre Form behalten.
- Panierstation vorbereiten: Mehl in eine Schüssel geben, in einer zweiten Schüssel Eier und Milch verquirlen, und in einer dritten Schüssel die Semmelbrösel bereitstellen.
- Panieren: Die gefrorenen Käsekuchenstücke zuerst in Mehl, dann in der Eier-Milch-Mischung und schließlich in den Semmelbröseln wenden, bis sie vollständig bedeckt sind.
- Frittieren: Öl in einem Topf oder einer Fritteuse auf 180°C erhitzen. Die panierten Käsekuchenstücke goldbraun frittieren, dann auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Servieren: Mit Puderzucker bestreuen und warm genießen – vielleicht mit einer Kugel Vanilleeis oder frischen Beeren!
Professioneller Tipp:
Achten Sie darauf, dass das Öl heiß genug ist, damit die Stücke schnell knusprig werden, ohne den Käsekuchen im Inneren zu stark zu erwärmen.
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