Lernen Sie, wie Sie klassische deutsche Frikadellen zubereiten. Diese saftigen Fleischklöße sind ein beliebter Klassiker in Deutschland und bieten herzhaften Genuss zu jeder Mahlzeit.
Zutaten:
- 500g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 100g Semmelbrösel
- 1 Ei
- 50ml Milch
- 1 EL Petersilie, gehackt
- Salz
- Pfeffer
Anleitung:
Schritt 1: Zutaten mischen
Kombinieren Sie das Hackfleisch, die gehackte Zwiebel, Semmelbrösel, Ei, Milch und Petersilie in einer großen Schüssel. Würzen Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer.
Schritt 2: Frikadellen formen
Nehmen Sie eine kleine Menge der Fleischmischung und formen Sie diese mit angefeuchteten Händen zu flachen Klößen. Wiederholen Sie diesen Schritt, bis das gesamte Hackfleisch verwendet ist.
Schritt 3: Braten
Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne. Braten Sie die Frikadellen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun und durch. Dies sollte etwa 10 Minuten pro Seite dauern.
Serviervorschlag:
Servieren Sie die Frikadellen mit Kartoffelsalat oder frischem Gemüse der Saison. Sie können auch als Teil eines Sandwiches mit Senf und frischen Brötchen genossen werden.
Abschluss:
Diese traditionellen Frikadellen sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Stück deutsche Kultur. Einfach in der Zubereitung und großartig im Geschmack, sind sie ideal für Familienessen oder gesellige Zusammenkünfte. Für weitere klassische deutsche Rezepte besuchen Sie unsere Website.
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