Zutaten, Zubereitung & Tipps
Diese Zitronen-Käse-Taler sind perfekt für alle, die einen Hauch von Frische in ihren Süßspeisen lieben. Butteriger Teig, aromatisiert mit Zitronenschale und -saft.
Zutaten für 12 Taler:
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g Frischkäse
- 50 g Puderzucker
- 1 TL Zitronenschale
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Eigelb (zum Bestreichen)
Zubereitung:
- Teig zubereiten: Mehl, Butter, Frischkäse, Puderzucker, Zitronenschale und -saft zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Taler formen: Den Teig ausrollen, Kreise ausstechen, mit Eigelb bestreichen und bei 180°C für 12-15 Minuten backen.
Professioneller Tipp: Mit einem Glas Zitronenglasur garnieren!
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