Mini Bananenkuchen Rezept – Leicht & Lecker

Suchen Sie nach einer köstlichen Möglichkeit, überreife Bananen zu verwerten? Dann ist unser Mini Bananenkuchen Rezept genau das Richtige! Diese kleinen, leckeren Kuchen sind perfekt zum Kaffee oder als süßer Snack zwischendurch. Egal ob zum Frühstück, als Dessert oder als Überraschung für Ihre Lieben – diese Mini-Kuchen passen zu jeder Gelegenheit. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie viele weitere einfache und köstliche Rezepte auf Geschmackideen.de!

Zutaten für 12 Mini-Kuchen:

3 reife Bananen
150g Mehl
100g Zucker
2 Eier
50ml Öl
1 TL Backpulver

Einfache Schritte zum Perfekten Mini Bananenkuchen:

1. Ofen vorbereiten:

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor, damit alles bereit ist.

2. Bananen zerdrücken:

Zerdrücken Sie die reifen Bananen gründlich in einer großen Schüssel.

3. Zutaten vermischen:

Fügen Sie Mehl, Zucker, Eier, Öl und Backpulver hinzu und rühren Sie alles zu einem glatten Teig.

4. Backen:

Verteilen Sie den Teig gleichmäßig in einer Mini-Kuchenform und backen Sie die Kuchen für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Professioneller Tipp:

Verfeinern Sie den Teig mit gehackten Nüssen oder Schokostückchen für eine besondere Note. Die Mini Bananenkuchen sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch vielseitig und immer eine süße Überraschung!

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